Az állófogadás szinte minden rendezvény esetében kitűnő választás. A büfészervizzel és svédasztallal ellátott rendezvény elsősorban a résztvevő vendégek ünnepélyes vendéglátására szolgál. Az állófogadást rendszerint nagyobb létszámú vendég, nagyobb méretű esemény esetén igénylik. Egyik legfontosabb előnye, hogy a vendégek kötetlen beszélgetést kezdeményezhetnek bárkivel a résztvevők közül, miközben kiváló ételeket és italokat fogyaszthatnak. Ugyanakkor kötetlenebb létszámú vendég fogadását teszi lehetővé. A rendezvényszervezők nem csupán az ételek és italok, valamint a logisztikai problémák megoldásával foglalkoznak, hanem a látvány megtervezésével is. A megbízó különböző textíliák és étkező szettek közül választhat, hogy azt a látványt teremtse meg, amit elképzelt. Nem ritka esetben a partiszerviz egyedi étkező szettekkel és textíliákkal rendelkezik, amelyek segítségével megbonthatjuk a díszítés egyhangúságát, ezzel is emelve a fogadás színvonalát.
az állófogadás hidegtála